Dranken bereiden en serveren

Kruiden zijn een ideaal ingrediënt voor allerlei dranken, zowel koude als warme. Deze dranken bereiden en serveren, zijn een fijne manier om kruiden te verwerken en om te genieten.

Warme dranken bereiden en serveren

Nadat de kruiden uit de tuin geoogst zijn, kan je die gaan gebruiken om warme dranken van te maken. Hierbij denken we dan vooral aan thee. Thee is niet alleen lekker, het laat je genieten van wat de natuur ons te bieden heeft en draagt zo bij aan je welzijn. Warme dranken verdienen dan ook met de nodige zorg gemaakt en geserveerd te worden.

Theepot

Investeren in een theepot van hoge kwaliteit is essentieel voor theeliefhebbers. Zoek er één die is gemaakt van hittebestendige materialen en die eventueel, volgens voorkeur, een ingebouwde zeef heeft. Hierdoor kan je de thee tot in de perfectie zetten en kan je de bladeren van verse kruiden gemakkelijk verwijderen zodra ze zijn getrokken.

Als je op zoek bent naar herbruikbare opties, dan zijn RVS rietjes een goede investering. Ze zijn stevig, gemakkelijk schoon te maken en gaan lang mee.

Infusers

Als je liever thee per kopje zet dan in een pot, overweeg dan om een thee-ei te gebruiken. Deze zijn er in verschillende soorten en maten, zoals gaasballen, theelepels of allerlei andere vormen. Vul de infuser eenvoudig met de gewenste kruiden en dompel hem onder in heet water voor de perfecte thee.

Theekopjes of -mokken

Bij het drinken van thee gaat het niet alleen om de smaak, het gaat ook om de ervaring. Kies kopjes of mokken die prettig in de hand liggen en een brede opening hebben zodat de heerlijke geur je zintuigen kan prikkelen.

Theezeefjes

Voor liefhebbers van losse thee is een theezeefje een must-have. Deze fijnmazige gaasjes of stoffen filters worden gebruikt om eventuele losse theeblaadjes eruit te zeven wanneer je de thee vanuit de theepot in je kopje schenkt.

RVS thermoskan

Voor zij die onderweg zijn en hun drankjes warm willen houden, zijn RVS thermoskannen een uitstekende keuze. Ze houden drankjes lange tijd op de juiste temperatuur.

Koude dranken bereiden en serveren

De koude dranken die je kan maken nadat je de geoogste kruiden gaat verwerken, zijn talrijk. Denk aan cocktails, mocktails, limonades, ijsthee en zo verder. Dit zijn allen verfrissende, heerlijke drankjes. Daarom is het belangrijk ook voor het bereiden en serveren ervan aandacht te hebben.

Glaswerk

Eén van de belangrijkste aspecten aan het serveren van drankjes is glaswerk. Het juiste glas zal de smaak, ervaring en presentatie ten goede komen.

Er zijn verschillende opties beschikbaar, zoals onder andere highball glazen, wat hoge, slanke glazen zijn, Martini glazen met een lange steel en brede kelk of mason jars, glazen bekers met handvaten. Je kan dus kiezen voor glazen die er verfijnd, stijlvol en elegant uitzien of eerder voor een meer rustieke uitstraling gaan.

Karaffen

Naast glazen zijn karaffen onmisbaar bij het serveren van drankjes. Karaffen bieden niet alleen een mooie presentatie, maar kunnen ook helpen bij het mengen van smaken.

Enkele populaire opties zijn:

• Karaffen uit glas: transparante glazen karaffen zijn ideaal voor het serveren van heldere drankjes zoals infused water of zelfgemaakte limonades.
• Keramische karaffen: deze zien er bijzonder uit, vaak met mooie kleuren of tekeningen op. Naast koude dranken zijn ze ook perfect geschikt voor het serveren van warme kruidentheeën.

Kies kopjes of mokken die prettig in de hand liggen en een brede opening hebben zodat het aroma je zintuigen kan bereiken.

Rietjes en roerstaafjes

Om de presentatie van jouw heerlijke kruidendrankjes helemaal compleet te maken, zijn er rietjes en roerstaafjes.

• Papieren rietjes: deze zijn duurzaam en biologisch afbreekbaar, wat ze een milieuvriendelijke keuze maakt. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, waardoor je ze kunt aanpassen aan jouw smaak en voorkeur. Niet iedereen houdt van papieren rietjes omdat ze niet voor iedereen altijd even praktisch zijn, maar er zijn andere alternatieven.
• RVS rietjes: als je op zoek bent naar herbruikbare opties, dan zijn RVS rietjes een goede investering. Ze zijn stevig, gemakkelijk schoon te maken en gaan lang mee.
• Houten roerstaafjes: deze zijn perfect voor het mengen van kruidensiroop of honing in warme dranken.
• RVS roerstaafjes: van RVS of ander herbruikbaar materiaal worden vooral gebruikt bij cocktails of mocktails om zo de verschillende ingrediënten verder te mengen.

Cocktailbenodigdheden

Om je eigen heerlijke cocktails te kunnen maken, heb je volgende materialen nodig:

• Cocktailshaker: een cocktailshaker is een onmisbaar hulpmiddel bij het mixen van ingrediënten. Het stelt je in staat om alle ingrediënten goed te mengen. Door het gebruik van ijs, zorgt de shaker voor een goede koeling.
• Muddler: een muddler is een soort stamper die wordt gebruikt om kruiden of fruit fijn te stampen. Hierdoor komen de smaken beter vrij en kunnen ze zich vermengen met de andere ingrediënten.
• Jigger: een jigger is een maatbeker speciaal ontworpen voor het afmeten van drankjes. Het zorgt ervoor dat je altijd de juiste verhoudingen gebruikt en voorkomt dat je cocktails te sterk of te zwak worden.
• Barlepel: een barlepel is een lange lepel met een spiraalvormige steel. Het wordt gebruikt om ingrediënten voorzichtig te roeren zonder de bubbels uit koolzuurhoudende dranken zoals champagne te laten verdwijnen.
• Strainer: een strainer, ook wel bekend als zeef, wordt gebruikt om ijs en andere grote stukken uit je cocktail te filteren bij het inschenken in het glas.